Carcaça de coelho inteira, com as extremidades cortadas pelas respetivas articulações, com peso compreendido entre 1,001 e 1,550Kg, com cabeça, coração, fígado, pulmões, rins e todas as partes consideradas comestíveis pelo mercado a que o produto se destina.
Cada carcaça é identificada com a respetiva marca sanitária
Produto colocado em caixa de PVC com 10 unidades, acondicionado em saco transparente, separado 5 a 5 por uma folha de papel parafinado.
Caixa de PVC com tara 1.4Kg colocada em estrado de plástico com tara de 14 ou 6Kg e cor preta ou branca.
Cada palete com uma altura máxima de 10 caixas, perfazendo um total de 40 caixas por palete, devidamente filmadas e identificadas com etiqueta com EAN correspondente.
