Mãos de coelho panados com maionese de lima

Passo a passo

• Passo 1

  2 min
  Virar a carne das mãos do coelho ao contrário, deixando o osso central.
• Passo 2

  5 min
  Marinar com a raspa e sumo de limão, sal e pimenta.
• Passo 3

  5 min
  Bater ligeiramente os ovos.
• Passo 4

  10 min
  Panar a carne passando por farinha, ovo e pão ralado fresco.
• Passo 5

  10 min
  Aquecer o óleo e fritar.
• Passo 6(Opcional)

  20 min
  Pode ainda colocar os panados num tabuleiro e levar ao forno, a 180º.
• Passo 7

  Bom apetite
  Servir acompanhado de maionese de lima. Para tal, basta juntar a maionese com sumo e raspa de lima.